La nostra filosofia
Qualità italiana
Lavoriamo solo con prodotti italiani che non hanno subìto aggiunte di aromi, aggiunte di conservanti e con un tenore alcolico 0.0% certificato, per offrire un prodotto il più salutare possibile a tutti.
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Il primo vino d'annata analcolico
Mood Fossile Fiorentino
Disponibile edizione 2023
Dalle colline di Montespertoli
Un rosso d'autore
Un giorno, passeggiando per le colline di Montespertoli in Toscana, l'ideatore del progetto Michele Tait notò delle strane conchiglie sul terreno..
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Benessere, calorie, gravidanza e dieta...
Perché bere analcolico? Sapevi che una bottiglia del nostro vino contiene 1/8 delle calorie di un vino tradizionale?
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Domande frequenti
Per altre domande contattaci
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A differenza di altri Paesi Europei, in Italia questi prodotti non possono essere chiamati "vino" ma soltanto bevande.
Sul nostro sito trovate scritto più volte la parola "vino analcolico" o "vino senza alcol" per facilitare la ricerca del consumatore abituato a questa definizione.
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Togliere l'alcol al vino significa compromettere alcune sue caratteristiche: densità, struttura, profumi. Tuttavia, può essere molto piacevole da consumare rispetto a una qualunque bevanda analcolica. E' difficile definirne il sapore a parole; l'unico modo è provare ad assaggiarlo.
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Nessun prodotto presente su questo sito contiene alcol. Tutte le bevande sono alcol free a 0.0% alc.
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Sì, possono essere consumati in gravidanza al pari di una qualunque bevanda analcolica.
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Si ottiene partendo da un vino normalmente vinificato sottoposto a un processo di dealcolazione.
Principalmente si usano 3 metodi:
- Osmosi inversa
- Distillazione a freddo sottovuoto
- Evaporazione
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No, il processo di dealcolazione è puramente osmotico. Si separa l'alcol dal vino in maniera meccanica grazie a particolari membrane che consentono di preservare l'acqua vegetale presente nel vino di partenza.
È importante sottolineare questa differenza, rispetto al processo per distillilazione a freddo che, facendo evaporare l'alcol, porta a una conseguente evaporazione di parti di acqua vegetale, determinando così la necessità di reintegrarla con acqua estranea al processo di vinificazione.
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Al momento solo dal negozio online. Spediamo in tutta italia.
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-No, non aggiungiamo nessun aroma per migliorare sapore e gusto o per nascondere difetti.
-Non aggiungiamo conservanti, i prodotti sono pastorizzati per allungare la data di scadenza.
La politica aziendale è quella di offrire un prodotto il più sano possibile!
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In Italia al momento non è possibile realizzare un prodotto dealcolato BIO. La dealcolazione non è ancora stata riconosciuta come pratica ammessa nel disciplinare BIO.
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- Spedizione junior 0kg–3.2kg 9,90 €
- Spedizione normale 3.3 kg–4,7 kg 11,50 €
- Spedizione large 4,8 kg–9 kg 12,90 €
- Spedizione da 9,1kg - 200kg 13,90€
- Spedizione gratuita senza fretta (3-4 giorni) da 95,00 € in su Gratis
Tenete in considerazione che una bottiglia pesa 1,5kg.
Se volete sapere con esattezza il costo basta aggiungere gli articoli desiderati nel carrello.
Sì, voglio provare l'esperienza Myalcolzero
L'importanza di un assaggio misto
Perché scegliere una box?
L'approccio all'analcolico può essere diverso per molti fattori: ci sono vini 0.0 più difficili da realizzare, prodotti con cui è più facile trovarsi subito in sintonia, oppure possono esserci cambi di orientamento nella tipologia di preferenza, come chi è solito bere vino bianco e finisce per bere solo rosso 0.0 e cosi via...
Per esperienza, presumiamo che ordinare una sola bottiglia poiché, ad esempio, si è sicuri di bere solo vino rosso, non sia la scelta più azzeccata. Abbiamo notato come aprirsi a un' esperienza mista di assaggio abbia facilitato l'orientamento e la soddisfazione dei clienti.
Pertanto, riteniamo che scegliere una box sia il miglior modo per fruire al meglio di questa esperienza affascinante, curiosa e innovativa.
Scegli la box e acquista in un click
Starter box
Perfetta per iniziare
Contiene 6 bottiglie diverse:
- Un rosso fermo da tavola
- Un bianco fermo da tavola
- Un rosato fermo da tavola
- Una bolla più amabile per aperitivo
- Una bolla secca da pasto
- Una bolla secca rosé da pasto
79,00€ | Spedizione inclusa ✅
Complete box
La più venduta
Contiene 13 bottiglie diverse:
- Due rossi fermi da tavola
- Due bianchi fermi da tavola
- Un rosato fermo da tavola
- Un aperitivo HUGO
- Cinque bolle secche diverse da pasto
- Una bolla più amabile da aperitivo
- Una birra artiginale
125,00€ | Spedizione inclusa ✅
Advanced box
La più scelta dai sommelier e per le grandi occasioni
Adatta per chi è curioso di scoprire cosa può offrire il meglio dell'analcolico.
Contiene 6 bottiglie:
- Una bottiglia di vino rosso supertuscan riserva
- Una bottiglia di vino bianco premium
- Due bollicine secche premiate
- Una bollicina secca premiata rosé
- Una bollicina amabile innovativa
107,00€ | Spedizione inclusa ✅
Perché Myalcolzero?
Vivi in salute
Senso di leggerezza, energia, vitalità! Astenersi dal consumo di alcol è una scelta che favorisce un benessere duraturo, migliorando la qualità del sonno, l'umore e la chiarezza mentale.
Un mondo migliore
Contribuisci al benessere del mondo: quando ti senti bene, le persone attorno a te si sentono meglio. Quando anche gli altri si sentono bene, allora tutti stiamo meglio.
Meno calorie
I nostri prodotti contengono circa 1/8 delle calorie rispetto a un vino tradizionale. Solo 13kcal per 100ml rispetto alle 85kcal/100ml di un vino tradizionale, grazie alla totale assenza di alcol.
Innovazione
Acquistando su questo sito contribuisci alla ricerca e sviluppo di prodotti 0.0 sempre migliori, con tecnologie made in Italy sempre più all'avanguardia.
Recensioni
PROSSIMO EVENTO
NOLOW EXPO | Fiera internazionale dell'alcol free
Vieni a trovarci al NOLOW EXPO di Padova! 🍇
Dal 30 novembre al 1° dicembre 2024, ti aspettiamo alla fiera dedicata al mondo dell’alcol free per farti scoprire i nostri vini e spumanti analcolici 100% italiani.
🎟 Ingresso gratuito! Scarica il biglietto dal sito ufficiale della manifestazione.
📍 Padova Fiera *Padiglione 5 - Stand Myalcolzero.
Degusta i nostri prodotti e approfitta dell’occasione per acquistarli direttamente in fiera!
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