Lang%Zero Bianco - Analcolico da vino dealcolato

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Lang%Zero Bianco Dry

AL NASO IL PROFUMO È FRESCO E VIVACE, CON NOTE DI LIMONE, LIME, MELA VERDE E PERA, ARRICCHITE DA SENTORI FLOREALI DI ACACIA E CAMOMILLA, E LEGGERE SFUMATURE MINERALI DI PIETRA BAGNATA E ARGILLA. L’ASSENZA DI ALCOL ESALTA LA MORBIDEZZA DEL BOUQUET.

SI PRESENTA DI COLORE BIANCO BRILLANTE E LUMINOSO, CON TONALITÀ CHE VANNO DAL GIALLO PALLIDO AL PAGLIERINO CON SFUMATURE VERDOLINE. CRISTALLINO.

AL PALATO, RISULTA FRESCO E BEN EQUILIBRATO TRA ACIDITÀ E DOLCEZZA, CON SAPORI AGRUMATI E DI FRUTTA CROCCANTE. IL RETROGUSTO È SECCO E LEGGERMENTE MINERALE, CON UNA STRUTTURA PIACEVOLE.

 


Abbinamenti🍴

🥗 Antipasti leggeri: Tartare di salmone, carpaccio di branzino o insalata di gamberi con agrumi.
🍝 Primi piatti: Risotto agli asparagi, pasta al pesto di basilico o spaghetti alle vongole.
🐟 Secondi piatti di pesce: Filetto di orata al vapore con lime e erbe aromatiche, gamberi alla griglia o sushi e sashimi.
🥑 Piatti vegetariani: Insalata di quinoa con avocado e feta, verdure grigliate o formaggi freschi come la burrata.
🍢 Finger food e aperitivi: Crostini con hummus di ceci, bruschette con pomodorini e basilico o chips di zucchine al forno.
🍋 Dessert leggeri: Sorbetto al limone, mousse di yogurt con frutti di bosco o torta alla ricotta e pera.


Terra di eccellenze
Cantina di pregio
Alcohol free 100%
Senza conservanti

1

Dolcezza

2

Acidità

2

Corpo

3

Aroma

1

Tannino


Ingredienti: Vino bianco dealcolato, mosto d’uva.

Profilo: Dry

Terreno: medio impasto, esposizione sud-est

Temperatura di servizio: 10-12°C

Allergeni: contiene solfiti dal vino di derivazione

Alcol: 0.0%

Volume: 750ml

Non contiene aromi né conservanti.

L’osmosi inversa è una tecnica di filtrazione in cui l’etanolo, acqua, composti aromatici e fenolici vengono separate dal vino tramite l’utilizzo dimembrane semipermeabili.

Successivamente, l’alcol viene rimosso per distillazione e gli aromi vengono reintegrati.
A questo punto, si procede a riequilibrare il dosaggio degli zuccheri e l’acidità, ottenendo un prodotto capace di regalare una sensazione avvolgente, simile a quella conferita dall’alcol.

Informazioni nutrizionali per 100ml

  • Valore Energetico: 11kcal
  • Grassi: <0,5g
  • Carboidrati: 3,2g
  • Zuccheri: 2,5g
  • Proteine: <0,5g
  • Sale: <0,5g

Contiene circa 1/8 delle calorie di un vino tradizionale


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Nel cuore delle LangheLa collina di dioniso

La Cantina Collina di Dioniso è un angolo di viticoltura eroica che si erge sulle colline più ripide e affascinanti del Piemonte. I vigneti, situati a Vezza d’Alba, sono inseriti nell’elenco dei vigneti eroici della regione, grazie alla pendenza media superiore al 30% e all’altitudine che supera i 500 metri sul livello del mare. Langh%zero nasce in questo paesaggio straordinario, dove ogni pianta è curata a mano, e ogni gesto riflette l’amore per la terra e la passione per la qualità.

Il terreno sabbioso del Roero, che caratterizza il vigneto, offre condizioni ideali per il vitigno Chardonnay. Le radici affondano in profondità, raccogliendo i nutrienti necessari per produrre un vino ricco di tipicità, con una struttura e un’aroma inconfondibili.

Ogni bottiglia di vino Collina di Dioniso è il risultato di una vera e propria danza tra tradizione e innovazione, tra sfide quotidiane e il desiderio di regalare al mondo un vino che parla di coraggio, fatica e dedizione. Un tributo al territorio, alla passione e alla qualità in ogni fase di lavoro.

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Il produttore Fabio Oberto


Fabio Oberto è un produttore di vini con una visione chiara e una passione profonda per il territorio. Da sempre desidera produrre vini di alta qualità, vedendo in essi non solo simboli di convivialità, ma anche veri e propri ambasciatori di un territorio rinomato in tutto il mondo. Con anni di esperienza nel mondo del vino tradizionale, ha deciso di affrontare una nuova sfida, lanciando il suo primo vino senza alcol a marchio Fabio Oberto.

Questo passo può sembrare insolito per un produttore che ha radici nella viticoltura tradizionale, ma per Fabio Oberto ogni innovazione è una risposta alle esigenze di un mercato in continua evoluzione. La sua visione è quella di offrire un prodotto diverso, che ampli le opzioni di scelta per i consumatori, mantenendo al contempo l’impegno verso la qualità e l’autenticità che lo contraddistinguono. Un progetto che nasce dal desiderio di esplorare nuove possibilità e portare avanti la tradizione con uno sguardo al futuro.

Domande Frequenti


Recensioni


Lasciamo che alcune delle vostre esperienze parlino per noi.
Le recensioni sono verificate da Trusted shops

4.34/5⭐media
532 recensioni

Sono incinta e non potendo bere alcolici ho ordinato 3 bottiglie diverse per curiosità. Quando ho aperto il prosecco sono rimasta di stucco! Buonissimo! Sono un amante del vino e posso assicurare che non si nota molta differenza con quello alcolico, ho fregato pure una mia amica che era convinta di berlo normale😁...

Bonadei D.

Acquirente felice

Ottima soluzione per chi ha problemi di alcol. Consegna sempre puntuale.

Renzo S.

Cinisello Balsamo (MI)

Leggero, ma fresco e buono.

Mia madre trova che il vino sia un po' leggero, a me invece piace molto, lo preferisco freddo da frigo. Spedizione velocissima.

Franca S.

6 febbraio 2023

Ho conosciuto myalcolzero lo scorso anno, è davvero un prodotto di eccellenza in tutte le sue declinazioni molto gradito anche ai miei familiari. Continuerò correntemente a fornirmi da voi.

Lara B.

5 giorni fa

La mia terza ordinazione….tutto perfetto consegna e qualità dei vini…..consigliato a tutti quelli che vogliono bere 00 alcol…..

Piero F.

15 giorni fa

Finalmente anche gli astemi possono brindare con un flûte di spumante .
C’è già la birra analcolica … mancava il vino
Grazie per averlo creato e commercializzato 🥂🍾

Silvana S.

Cagliari

Grande aiuto per mio papà a cui è stato vietato di bere alcolici. Sito facile, e consegne puntuali

Carlo S.

Milano

La base di partenza è interessante , il dry al mio palato è troppo dolce , sicuramente l'extra dry lo preferisco. Ha un retrogusto metallico che ad un primo assaggio può dare fastidio. Comunque prodotto interessante da sviluppare anche con altri assemblaggi e vitigni , sperimentazione...

Stefano Z.

12 giorni fa

Noi siamo soddisfatti dei vini rossi ......beviamo la bottiglia siamo soddisfatti e andiamo in macchina senza problemi....

Gorini G.

Nuovo cliente

Veramente sorpreso dalla qualità del vino dealcolato. Essendo la prima esperienza con questo tipo di bevande non avevo idea di cosa aspettarmi, buonissimo. Esperienza sicuramente da consigliare e assolutamente da ripetere. Complimenti!!

Fabrizio L.

un mese fa

Ho provato la bollicina Princess Extra Dry. Notevole e di grande aiuto per me che, pur essendo un'amante del prosecco, devo stare a dieta.
È ovvio che la differenza si sente, ma è un ottimo compromesso.
Bravi.

Valeria P.

Fiumicino (RM)

Al momento è il miglior vino a zero alcol che ho provato. Non mi dispiacerebbe qualcosa di più dry.

Cristina P.

Olbia

Varietà dei prodotti molto buona spedizione rapida e possibilità di acquistare pacchetti misti.
Super consigliato

Michele C.

Cliente soddisfatto

Molto professionali!

ordine ricevuto come da programma, molto disponibili via whatsapp per rispondere a dubbi e domande.

Giuseppe O.

Cliente soddisfatto