Il Vino analcolico o meglio il vino dealcolato 0.0 è firmato alternativa!

Alternativa nasce da un’idea di Michele Tait, esperto cantiniere che annovera oltre 20 anni di esperienza nella creazione e lavorazione del vino.

Dopo aver maturato numerose esperienze in ambito enologico, ha deciso di avviare una sua azienda chiamata “Health Wine srl“ - con la quale offre tutt’ora servizi di consulenza e supporto tecnologico alle aziende vitivinicole di tutta Europa. 

Nel 2012 ha condotto uno studio volto ad abbassare la gradazione alcolica del vino con l’obiettivo di mantenere intatte le proprietà benefiche e salutari. 

In quel momento emerse l’importanza di arrivare a togliere completamente l’alcol e regalare al mondo una nuova bevanda.

Solo un anno più tardi, nel 2013, dopo alcuni esperimenti, è riuscito a concretizzare la sua idea dealcolando completamente un vino e dando così alla luce Il brand alternativa® e l’azienda “Princess Srl ”, proprietaria del marchio.

Origini del nome

Il nome alternativa è stato scelto da Michele con l'obiettivo di racchiudere in sé un concetto: offrire un‘ “alternativa” a chi non beve alcol.

Oltre al concetto, la scelta della parola "alternativa" richiama un principio di universalità per via della sua somiglianza in molte lingue.

Per concludere, il marchio alternativa® è prima di tutto un’idea, un sogno che si pone l’ambizione di dare il nome alla bevanda stessa; una bevanda derivata da un vino dealcolato conosciuta in tutto il mondo come alternativa.

Alternativa 0.0 - il prodotto

alternativa® si ottiene eliminando l'alcol dal vino normalmente vinificato attraverso un processo osmotico/meccanico senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica.

alternativa® non è succo d'uva e nemmeno un mosto, ma un vino dealcolato 0.0 che mantiene intatte le proprietà organolettiche del prodotto di partenza.

alternativa®  è dedicata a chi si sente diverso e vuole essere diverso, a chi ha il coraggio di andare controcorrente e lotta per le sue idee, a chi pensa che le cose cambiano e debbano cambiare e a chi è sempre proiettato verso il futuro e per questo lo crea.

Se anche tu ti senti alternativo, il fondatore ha deciso di premiarti: ti offre uno sconto del 5% inserendo al momento del check-out il seguente codice: micheletait

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