Alternativa 0.0 Rosato Dry Taste - Analcolico da vino Dealcolato
Alternativa 0.0 rosato dry analcolico da vino dealcolato
AL PALATO LIEVEMENTE ACIDO, FRESCO, EQUILIBRATO E SETOSO.
Abbinamenti🍴
🍹 APERITIVI E ANTIPASTI LEGGERI - Crostini con crema di avocado e lime, bruschette con pomodorini e basilico, hummus di ceci con crudité di verdure.
🥗 PIATTI FRESCHI E INSALATE - Insalata di farro con zucchine grigliate e feta, carpaccio di zucchine con mandorle e scaglie di parmigiano, insalata di anguria, feta e menta.
🧀 FORMAGGI MORBIDI E DELICATI - Burrata con pomodorini confit, caprino fresco con miele e noci, stracchino con pane ai cereali.
🍝 PASTA E RISO FREDDO - Insalata di riso con verdure croccanti e pesto di rucola, pasta fredda con pomodorini, olive taggiasche e mozzarella di bufala, orzotto con crema di peperoni e basilico.
🐟 PIATTI DI PESCE E CROSTACEI - Tartare di tonno con avocado e sesamo, gamberi alla griglia con lime e coriandolo, carpaccio di branzino con agrumi.
Secchezza
Acidità
Corpo
Tannino
Aroma
Ingredienti: Vino rosato dealcolato, mosto d’uva.
Provenienza: Italia
Temperatura di servizio: 5-6°C
Allergeni: contiene solfiti dal vino di derivazione
Alcol: 0.0%
Volume: 750ml
Informazioni nutrizionali per 100ml
- Valore Energetico: 15kcal
- Grassi: <1g
- Carboidrati: 2,5g
- Zuccheri: 2,5g
- Proteine: <1g
- Sale: <1g
Contiene circa 1/8 delle calorie di un vino tradizionale.
SOLERO DRINK
Ingredienti per 4 persone:
- 500ml vino analcolico rosato fermo
- 200ml di succo d'arancia
- 200gr di ananas fresco tagliato a pezzi
- 200gr di fragole fresche tagliate a pezzi
Preparare il tutto e lasciare in frigo per qualche ora. Servire con un rametto di rosmarino e qualche cubetto di ghiaccio.
Domande Frequenti
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Nessun prodotto presente su questo sito contiene alcol. Tutte le bevande sono alcol free a 0.0% alc.
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-No, non aggiungiamo nessun aroma per migliorare sapore e gusto, o per nascondere difetti.
-Non aggiungiamo conservanti: i prodotti sono pastorizzati per allungare la data di scadenza.
La politica aziendale è quella di offrire un prodotto il più sano possibile!
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Si, possono essere consumati in gravidanza al pari di una qualunque bevanda analcolica.
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No, il processo di dealcolazione è puramente osmotico. Si separa l'alcol dal vino in maniera meccanica grazie a particolari membrane che consentono di preservare l'acqua vegetale presente nel vino di partenza.
È importante sottolineare questa differenza, rispetto al processo per distillilazione a freddo che, facendo evaporare l'alcol porta a una conseguente evaporazione di parti di acqua vegetale, determinando così la necessità di reintegrarla con acqua estranea al processo di vinificazione.
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In Italia al momento non è possibile realizzare un prodotto dealcolato BIO. La dealcolazione non è ancora stata riconosciuta come pratica ammessa a prodotti BIO. Comunque, a breve, lo diventerà.
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Tenere al riparo da fonti di luce e di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo per un massimo di 5 giorni.
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Il processo di dealcolazione fa crescere l'astringenza e l'acidità a livelli poco palatabili. Il residuo zuccherino utile a bilanciare il prodotto non consente di rientrare nella classificazione "Brut".
Pertanto il prodotto più secco è l'extra dry.