Alternativa 0.0 Bollicine Bianco Dry - Spumante analcolico da vino dealcolato
Item is in stockHurry! Low inventoryItem is out of stock
Item is unavailable
Alternativa 0.0 bianco dry spumante analcolico da vino dealcolato
SI PRESENTA BEN EQUILIBRATO, RUFFIANO MA NON STUCCHEVOLE, LIEVEMENTE MIELATO.
DAL COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI DORATI E PERLAGE PERSISTENTE.
AL NASO ESPRIME UN BOUQUET VARIEGATO DI SENTORI DI FIENO, GELSOMINO E MELA.
DA CONSUMARE COME APERITIVO ABBINATO A FORMAGGI MOLLI COME IL TALEGGIO O GORGONZOLA, OPPURE COME DESSERT ABBINATO A CROSTATE DI MARMELLATE E/O BISCOTTI SECCHI.
Senza aromi
Senza conservanti
2
Dolcezza
2
Acidità
2
Corpo
2
Aroma
Ingredienti: vino bianco dealcolato, mosto d’uva, anidride carbonica
Provenienza: Italia
Temperatura di servizio: 5-6°C
Allergeni: contiene solfiti dal vino di derivazione
Alcol: 0.0%
Volume: 750ml
Informazioni nutrizionali per 100ml
- Valore Energetico: 34kcal
- Grassi: <1g
- Carboidrati: 7,1g
- Zuccheri: 7,1g
- Proteine: <1g
- Sale: <1g
Contiene circa 1/4 delle calorie di un vino tradizionale.
Mojito analcolico
Ingredienti per 4 persone:
- 200 ml succo di lime
- 300 ml acqua tonica
- 300 ml spumante analcolico dry bianco
- 3 cucchiaini zucchero di canna
- foglie di menta fresca q.b.
- ghiaccio q.b. tritato
Domande Frequenti
-
Nessun prodotto presente su questo sito contiene alcol. Tutte le bevande sono alcol free a 0.0% alc.
-
-No, non aggiungiamo nessun aroma per migliorare sapore e gusto, o per nascondere difetti.
-Non aggiungiamo conservanti: i prodotti sono pastorizzati per allungare la data di scadenza.
La politica aziendale è quella di offrire un prodotto il più sano possibile!
-
Si, possono essere consumati in gravidanza al pari di una qualunque bevanda analcolica.
-
No, il processo di dealcolazione è puramente osmotico. Si separa l'alcol dal vino in maniera meccanica grazie a particolari membrane che consentono di preservare l'acqua vegetale presente nel vino di partenza.
È importante sottolineare questa differenza, rispetto al processo per distillilazione a freddo che, facendo evaporare l'alcol porta a una conseguente evaporazione di parti di acqua vegetale, determinando così la necessità di reintegrarla con acqua estranea al processo di vinificazione.
-
In Italia al momento non è possibile realizzare un prodotto dealcolato BIO. La dealcolazione non è ancora stata riconosciuta come pratica ammessa a prodotti BIO. Comunque, a breve, lo diventerà.
-
Tenere al riparo da fonti di luce e di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo per un massimo di 5 giorni.
-
Il processo di dealcolazione fa crescere l'astringenza e l'acidità a livelli poco palatabili. Il residuo zuccherino utile a bilanciare il prodotto non consente di rientrare nella classificazione "Brut".
Pertanto il prodotto più secco è l'extra dry.