Frizero Juliet Rosato - Spumante analcolico da vino dealcolato
Sintesi IA
▸ Spumante rosato analcolico 0.0% Extra Dry, rosa brillante con perlage fine; note di fragola, lampone e fiori bianchi.
▸ Morbido e piacevole al palato, con freschezza equilibrata che richiama la tipicità delle uve autoctone venete.
▸ 0.0% vol – Senza aromi e conservanti – Solo 16 kcal/100ml – Contiene solfiti.
Frizero Juliet Rosato
Abbinamenti🍴
🦐 CROSTACEI E FRUTTI DI MARE – Gamberi in salsa rosa, cocktail di scampi, insalata di mare con agrumi.
🥗 PIATTI VEGETARIANI – Caprese con mozzarella e pomodorini, verdure grigliate con olio e basilico, risotto alle fragole.
🍣 CUCINA GIAPPONESE – Nigiri di salmone, maki con cetriolo e avocado, tempura di verdure.
🧀 FORMAGGI DELICATI – Ricotta fresca con miele, brie con noci e crostini, robiola con marmellata di lamponi.
Parametri sensoriali
Dal vecchio al nuovo packaging
Frizero si rinnova
Gradualmente arriveremo a esaurire le bottiglie con la grafica precedente, fino alla sostituzione completa con il nuovo design. Non c’è motivo di preoccuparsi se si riceve una bottiglia diversa rispetto alla foto principale: il prodotto è esattamente lo stesso, cambia soltanto l’etichetta.
Dalla tenuta di Squarano
Frizero: una storia italiana
Dall’heritage di Cantine Fumanelli e da un approccio innovativo nasce un prodotto unico che unisce la tradizione vinicola italiana al vantaggio di essere analcolico. La prestigiosa Tenuta di Squarano dei Marchesi Fumanelli si trova nel cuore della Valpolicella Classica, su un colle circondato da cipressi. Qui, a partire dal 1470, i Marchesi Fumanelli producevano uva e vini pregiati, su resti di antichi impianti vinicoli di epoca romana.
Da questa storica tenuta nascono i vini Frizero: l’eleganza del territorio, la sapienza secolare della famiglia e la scelta moderna di una vinificazione analcolica si fondono in una proposta perfetta per chi ama il gusto del vino senza compromessi e vuole un’alternativa raffinata e consapevole.
Domande Frequenti
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Questo prodotto è analcolico a 0.0% vol. alc
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Questo prodotto non contiene aromi o conservanti aggiunti.
Contiene solfiti dal vino di derivazione.
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Si, possono essere consumati in gravidanza al pari di una qualunque bevanda analcolica.
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No, il processo di dealcolazione è puramente osmotico. Si separa l'alcol dal vino in maniera meccanica grazie a particolari membrane che consentono di preservare l'acqua vegetale presente nel vino di partenza.
È importante sottolineare questa differenza, rispetto al processo per distillilazione a freddo che, facendo evaporare l'alcol porta a una conseguente evaporazione di parti di acqua vegetale, determinando così la necessità di reintegrarla con acqua estranea al processo di vinificazione.
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In Italia al momento non è possibile realizzare un prodotto dealcolato BIO. La dealcolazione non è ancora stata riconosciuta come pratica ammessa a prodotti BIO. Comunque, a breve, lo diventerà.
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Tenere al riparo da fonti di luce e di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo per un massimo di 5 giorni.
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Il processo di dealcolazione fa crescere l'astringenza e l'acidità a livelli poco palatabili. Il residuo zuccherino usato utile a bilanciare il prodotto non consente di rientrare nella classificazione "Brut".
Pertanto il prodotto più secco è l'extra dry.