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Al naso risulta molto fruttato con sentori di ciliegia, amarena, prugna e frutta matura. Morbido con una buona freschezza e lunga persistenza.
Si abbina facilmente con tutto: è piacevole da bere da solo oppure con carni, formaggi e pasta.
Temperatura di servizio tra 11 e i 16°C
Origine: Negrar (Valpolicella classica e storica)
Vinificazione: identica al Valpolicella
Uve:
Invecchiamento: Affinato per 6 mesi in botti di rovere francese
Ingredienti: Vino rosso dealcolato, mosto d’uva, acqua. Contiene solfiti dal vino di derivazione.
Contiene circa 1/8 delle calorie di un vino tradizionale.
Temperatura di servizio 11-16°
| PESO | 1,5 kg |
|---|---|
| NOME |
Vogadori Essenza |
| PROFILO |
Dry |
| ALCOOL |
0.0% |
| VOLUME |
750mL |
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Mood fossile fiorentino - Analcolico da vino dealcolato(conf. 3pz)
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Un rosso di qualità e prestigio realizzato da una storica Cantina familiare nel cuore di Negrar (VR)
Nessun prodotto presente su questo sito contiene alcol. Tutte le bevande sono alcol free a 0.0% alc.
-No, non aggiungiamo nessun aroma per migliorare sapore e gusto, o per nascondere difetti.
-Non aggiungiamo conservanti: i prodotti sono pastorizzati per allungare la data di scadenza.
La politica aziendale è quella di offrire un prodotto il più sano possibile!
Si, possono essere consumati in gravidanza al pari di una qualunque bevanda analcolica.
No, il processo di dealcolazione è puramenteosmotico. Si separa l'alcol dal vino in maniera meccanica grazie a particolari membrane che consentono di preservare l'acqua vegetale presente nel vino di partenza.
È importante sottolineare questa differenza, rispetto al processo per distillilazione a freddo che, facendo evaporare l'alcol porta a una conseguente evaporazione di parti di acqua vegetale, determinando così la necessità di reintegrarla con acqua estranea al processo di vinificazione.
In Italia al momento non è possibile realizzare un prodotto dealcolato BIO. La dealcolazione non è ancora stata riconosciuta come pratica ammessa a prodotti BIO. Comunque, a breve, lo diventerà.
Tenere al riparo da fonti di luce e di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo per un massimo di 5 giorni.
