Frizero Romeo Bianco - Spumante analcolico da vino dealcolato
Frizero Romeo Bianco spumante analcolico da vino dealcolato
Abbinamenti🍴
🍤 CROSTACEI E FRUTTI DI MARE – Gamberi al vapore con citronette, vongole veraci in bianco, insalata di mare.
🐟 PIATTI DI PESCE – Filetti di sogliola alla griglia, rombo al forno con erbe aromatiche, merluzzo alla mediterranea con pomodorini e olive.
🍝 PIATTI DI PASTA – Spaghetti alle vongole, linguine con crema di zucchine e limone, pasta con sugo di pomodorini freschi e basilico.
🥗 PIATTI VEGETARIANI – Insalata mista con rucola e pomodorini, risotto con zucchine e menta, frittata di zucchine.
🧀 FORMAGGI DELICATI – Stracchino con miele, mozzarella di bufala con pomodorini, formaggio fresco con erbe aromatiche.
Dolcezza
Acidità
Corpo
Aroma
Ingredienti: Vino bianco dealcolato, mosto d’uva, anidride carbonica.
Profilo: extra dry
Provenienza: Italia
Temperatura di servizio: 5-10°C
Allergeni: contiene solfiti dal vino di derivazione
Alcol: 0.0%
Volume: 750ml
Soffice pressatura delle uve con successiva
decantazione dei mosti. Dopo la fermentazione a temperatura controllata
(14-16°c) il vino viene lasciato in breve affinamento in acciaio volto a
enfatizzare e preservare la naturale freschezza delle uve.
Dopo l'affinamento, viene dealcolato a freddo con una nuova tecnologia a membrane che rimuove gentilmente l'alcol e lascia inalterati sentori e profumi del vino
iniziale.
Informazioni nutrizionali per 100ml
- Valore Energetico: 16kcal
- Grassi: <1g
- Carboidrati: 2,5g
- Zuccheri: 2,5g
- Proteine: <1g
- Sale: <1g
Contiene circa 1/8 delle calorie di un vino tradizionale
Romeo & Giulietta
Nato da una delle città vinicole più antiche d'Italia, Verona, questo spumante è allo stesso tempo un omaggio alle sue radici tradizionali e al moderno stile di vita italiano. Frizero ti permette di immergerti nell'iconica storia d'amore immortalata da Shakespeare e di sentire il romanticismo in ogni bicchiere.
La Tenuta di Squarano - Marchesi Fumanelli
Si trova nel cuore della Valpolicella più Classica, su un colle circondato da cipressi. Qui i Marchesi Fumanelli iniziarono a produrre uva e vini pregiati dal 1470 su resti di antichi impianti di epoca romana. Da qui nascono i vini Frizero.
Domande Frequenti
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Nessun prodotto presente su questo sito contiene alcol. Tutte le bevande sono alcol free a 0.0% alc.
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-No, non aggiungiamo nessun aroma per migliorare sapore e gusto, o per nascondere difetti.
-Non aggiungiamo conservanti: i prodotti sono pastorizzati per allungare la data di scadenza.
La politica aziendale è quella di offrire un prodotto il più sano possibile!
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Si, possono essere consumati in gravidanza al pari di una qualunque bevanda analcolica.
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No, il processo di dealcolazione è puramente osmotico. Si separa l'alcol dal vino in maniera meccanica grazie a particolari membrane che consentono di preservare l'acqua vegetale presente nel vino di partenza.
È importante sottolineare questa differenza, rispetto al processo per distillilazione a freddo che, facendo evaporare l'alcol porta a una conseguente evaporazione di parti di acqua vegetale, determinando così la necessità di reintegrarla con acqua estranea al processo di vinificazione.
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In Italia al momento non è possibile realizzare un prodotto dealcolato BIO. La dealcolazione non è ancora stata riconosciuta come pratica ammessa a prodotti BIO. Comunque, a breve, lo diventerà.
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Tenere al riparo da fonti di luce e di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo per un massimo di 5 giorni.
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Il processo di dealcolazione fa crescere l'astringenza e l'acidità a livelli poco palatabili. Il residuo zuccherino usato utile a bilanciare il prodotto non consente di rientrare nella classificazione "Brut".
Pertanto il prodotto più secco è l'extra dry.