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Si presenta color giallo paglierino acceso e brillante con bolla a grana fine e continua.
Al naso il profumo è aromatico e delicato, con sentori floreali e note dolci di miele contadino.
al palato si presenta dolce a tratti stucchevole, gradevole e non invasivo.
ideale su formaggi a pasta morbida ma anche in accompagnamento a un buon dessert o panettone
Consigliamo di servire ben freddo.
Descrizione
Colore: giallo paglierino acceso
Aroma: floreale, aromatico con note dolci di miele
Sapore: piacevole, mousse fine
Ingredienti: Mosto d’uva, vino bianco dealcolato, acqua, anidride carbonica aggiunta. Contiene solfiti dal vino di derivazione.
Non contiene conservanti
Alternativa è un marchio italiano di bevande dealcolate 0.0% certificato halal| PESO | 9 kg |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | Alternativa Bollicine Bianco Sweet |
| PROFILO | Bollicine Sweet |
| ALCOOL | 0.0% |
| VOLUME | 750 mL |
Nessun prodotto presente su questo sito contiene alcol. Tutte le bevande sono alcol free a 0.0% alc.
-No, non aggiungiamo nessun aroma per migliorare sapore e gusto, o per nascondere difetti.
-Non aggiungiamo conservanti: i prodotti sono pastorizzati per allungare la data di scadenza.
La politica aziendale è quella di offrire un prodotto il più sano possibile!
Si, possono essere consumati in gravidanza al pari di una qualunque bevanda analcolica.
No, il processo di dealcolazione è puramenteosmotico. Si separa l'alcol dal vino in maniera meccanica grazie a particolari membrane che consentono di preservare l'acqua vegetale presente nel vino di partenza.
È importante sottolineare questa differenza, rispetto al processo per distillilazione a freddo che, facendo evaporare l'alcol porta a una conseguente evaporazione di parti di acqua vegetale, determinando così la necessità di reintegrarla con acqua estranea al processo di vinificazione.
In Italia al momento non è possibile realizzare un prodotto dealcolato BIO. La dealcolazione non è ancora stata riconosciuta come pratica ammessa a prodotti BIO. Comunque, a breve, lo diventerà.
Tenere al riparo da fonti di luce e di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo per un massimo di 5 giorni.
Il processo di dealcolazione fa crescere l'astringenza e l'acidità a livelli poco palatabili. Il residuo zuccherino utile a bilanciare il prodotto non consente di rientrare nella classificazione "Brut".
Pertanto il prodotto più secco è l'extra dry.
