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nasce da uve italiane dal colore rosso intenso con riflessi violacei e dal profumo vellutato di frutta matura.
In bocca si presenta leggermente asciutto, snello e dalla giusta complessità con sentori di frutti a bacca rossa.
ideale ai pasti per piatti a base di carni rosse, formaggi duri e stagionati e affettati misti o salumi.
Consigliamo di servire fresco e non a temperatura ambiente.
Descrizione
Colore: un rosso carico riflessi violacei
Aroma: note di frutta a bacca rossa matura
Sapore: piacevole ed elaborato
Ingredienti: Vino rosso dealcolato, mosto d’uva, acqua. Contiene solfiti dal vino di derivazione.
Contiene circa 1/8 delle calorie di un vino tradizionale.
| PESO | 9 kg |
|---|---|
| DENOMINAZIONE |
Alternativa Rosso Dry |
| PROFILO |
Dry |
| ALCOOL |
0.0% |
| VOLUME |
750 mL |
Nessun prodotto presente su questo sito contiene alcol. Tutte le bevande sono alcol free a 0.0% alc.
-No, non aggiungiamo nessun aroma per migliorare sapore e gusto, o per nascondere difetti.
-Non aggiungiamo conservanti: i prodotti sono pastorizzati per allungare la data di scadenza.
La politica aziendale è quella di offrire un prodotto il più sano possibile!
Si, possono essere consumati in gravidanza al pari di una qualunque bevanda analcolica.
No, il processo di dealcolazione è puramenteosmotico. Si separa l'alcol dal vino in maniera meccanica grazie a particolari membrane che consentono di preservare l'acqua vegetale presente nel vino di partenza.
È importante sottolineare questa differenza, rispetto al processo per distillilazione a freddo che, facendo evaporare l'alcol porta a una conseguente evaporazione di parti di acqua vegetale, determinando così la necessità di reintegrarla con acqua estranea al processo di vinificazione.
In Italia al momento non è possibile realizzare un prodotto dealcolato BIO. La dealcolazione non è ancora stata riconosciuta come pratica ammessa a prodotti BIO. Comunque, a breve, lo diventerà.
Tenere al riparo da fonti di luce e di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo per un massimo di 5 giorni.
Il processo di dealcolazione fa crescere l'astringenza e l'acidità a livelli poco palatabili. Il residuo zuccherino utile a bilanciare il prodotto non consente di rientrare nella classificazione "Brut".
Pertanto il prodotto più secco è l'extra dry.
