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(Confezione 6 pz) Alternativa 0.0 Bollicine Bianco Dry - Spumante analcolico da vino dealcolato
Spumante analcolico Alternativa 0.0 bianco dry da vino dealcolato frizzante (senza alcol) certificato halal
si presenta ben equilibrato, dolce ma non stucchevole, lievemente mielato
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage persistente.
Al naso esprime un bouquet variegato di sentori di fiori di campo e erbe selvatiche.
Descrizione
Aroma: floreale, con note di erba tagliata e miele
Sapore: piacevole, mousse fine
Contiene circa 1/4 delle calorie di un vino tradizionale.
Non contiene conservanti, l'azienda sceglie di pastorizzare il prodotto per allungarne la data di scadenza.
Realizza un mojito 0.0
Ingredienti per 4 persone:
- 200 ml succo di lime
- 300 ml acqua tonica
- 300 ml decimi spumante analcolico dry bianco
- 3 cucchiaini zucchero di canna
- foglie di menta fresca q.b.
- ghiaccio q.b. tritato
| PESO | 9 kg |
|---|---|
| DENOMINAZIONE |
Alternativa Bollicine Bianco Dry |
| PROFILO |
Bollicine Dry |
| ALCOOL |
0.0% |
| VOLUME |
750 mL |
Domande Frequenti
-
Nessun prodotto presente su questo sito contiene alcol. Tutte le bevande sono alcol free a 0.0% alc.
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-No, non aggiungiamo nessun aroma per migliorare sapore e gusto, o per nascondere difetti.
-Non aggiungiamo conservanti: i prodotti sono pastorizzati per allungare la data di scadenza.
La politica aziendale è quella di offrire un prodotto il più sano possibile!
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Si, possono essere consumati in gravidanza al pari di una qualunque bevanda analcolica.
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No, il processo di dealcolazione è puramenteosmotico. Si separa l'alcol dal vino in maniera meccanica grazie a particolari membrane che consentono di preservare l'acqua vegetale presente nel vino di partenza.
È importante sottolineare questa differenza, rispetto al processo per distillilazione a freddo che, facendo evaporare l'alcol porta a una conseguente evaporazione di parti di acqua vegetale, determinando così la necessità di reintegrarla con acqua estranea al processo di vinificazione.
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In Italia al momento non è possibile realizzare un prodotto dealcolato BIO. La dealcolazione non è ancora stata riconosciuta come pratica ammessa a prodotti BIO. Comunque, a breve, lo diventerà.
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Tenere al riparo da fonti di luce e di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo per un massimo di 5 giorni.
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Il processo di dealcolazione fa crescere l'astringenza e l'acidità a livelli poco palatabili. Il residuo zuccherino utile a bilanciare il prodotto non consente di rientrare nella classificazione "Brut".
Pertanto il prodotto più secco è l'extra dry.